「フムス （2023/01/25)」
フムスを購入。
おお、最近イオンのスーパーでも取り扱うようになったんだ。
フムスとは「ひよこ豆のペースト」。
中東ではポピュラーな食材です。
味は
ピーナッツバター と ヨーグルト の中間
みたいな。甘酸っぱい、面白い食感です。
日本には存在しないタイプの味なので
非常に説明しにくい。^^;
パンの上に塗って食べます。
うーん・・・・
・・・ただ。これは正直いまいちだったかんあ。(^^;)
例えば、業務スーパーで売ってるフムス。
こっちは本場の味でマジおいしかったです。
ただし賞味期限が2～3日しかない。
鮮度が良すぎるゆえに、あっという間に痛む。
こちらのイオン製・フムスはその欠点を改良して、
賞味期限が一年以上持つように
製法を変更してせいか、
残念ながら味も半減以下。
めっちゃ薄くなってます。
フムス自体は、とてもおいしくて
ヘルシーな食材なので。
イオンさんにはもっと味を改良した
バージョンを作ってもらいたいです。
次回作に期待。